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・・◎節約レシピで
・・・酵素玄米ご飯の炊き方

節約レシピの酵素玄米ご飯の炊き方とは

酵素玄米ご飯を炊く節約レシピ

◎用意する節約レシピの酵素玄米ご飯の食材

１．玄米 ３合

２．あずき ２０ｇ

３．食塩 小さじ1／2

４．水　適量

◎節約レシピの酵素玄米ご飯の炊き方手順

１．玄米とあずきを洗う

２．炊飯器で玄米、あずき、食塩を混ぜ、水をしたしたになるまで入れる

３．泡だて器や箸で８分間かき混ぜ、玄米にキズを付ける（この水はそのまま）

４．さらに適量になるまで水を加えて炊飯器の玄米モードで炊き上げる（玄米モードが無い場合には水を少し多めにする）

５．酵素玄米ご飯が炊き上がったら、炊飯器を保温にし、３日間寝かせる（だから玄米寝かせご飯とも言われる）

６．炊き上がった酵素玄米ご飯を炊飯器の保温モードで寝かせている３日間は、毎日一回はしゃもじでご飯をひっくり返す

７．ご飯がモチモチして美味しくなったら食べる